- 5 porcii ovocia a zeleniny denne
- Bezpecne skladovanie a priprava jedla
- Bezpečnosť a kvalita potravín
- Byliny a koreniny
- Chlieb, pecivo, obilniny, ryza, cestoviny
- Jedz a hyb sa
- Maso, hydina, ryby, vajcia a strukoviny
- Med a ďalsie vcelie produkty
- Mlieko a mliecne vyrobky
- Nezabudaj na ranajky
- Nezanedbavaj pitny rezim
- Odkial jedlo pochádza
- Potraviny - zdroj zivota
- Potraviny a zivotné prostredie - Plytvanie potravinami
- Recyklacia odpadov z obalov potravin - starym veciam nova sanca
- Sezonnosť potravin
- Sleduj informácie na obale potravin
- Tuky, cukry, sol
- Zelenina, ovocie, orechy
- Značka kvality
•• Koľko produktov a výrobcov má Značku kvality ••
Z porovnania rôznych vedeckých zdrojov vyplýva, že výživa má významný vplyv na vznik rôznych novodobých ochorení. Princíp vyváženej pestrej spotreby potravín a kvalita potravín by preto mali spotrebitelia vnímať ako rozhodujúce činitele pri výbere potravín.
Popri vyváženosti a kvalite je veľmi dôležité brať zreteľ na pôvod potraviny a rešpektovať biologické zákonitosti vývoja stravovacích zvyklostí obyvateľstva. Slovensko je vďaka svojim prírodným podmienkam skutočne ideálnou krajinou na dopestovanie a spracovanie vysokohodnotných potravín a preto netreba zabúdať na skutočnosť, že konzumácia potravín vypestovaných v blízkom okolí, v krajine kde človek vyrastá, je najvýhodnejšia pre zdravý rozvoj organizmu.
Tieto skutočnosti sú prenesené aj do základných princípov Značky kvality. Základným predpokladom na získanie Značky kvality je pre výrobcov potravín v prvom rade kvalita výrobku, pri použití domácich surovín, za dodržania deklarovaného technologického postupu, parametrov kvality a bezpečnosti potravín. Výrobky, ktoré majú nadštandardné kvalitatívne vlastnosti, t.j. svojimi vlastnosťami výrazne prevyšujú im podobné výrobky na trhu, na základe odborného posúdenia a na odporúčanie komisie získajú Značku kvality 2. stupňa.
Počet výrobkov ocenených Značkou kvality:
- mlieko a mliečne výrobky - 214,
- mäso a mäsové výrobky - 177,
- chlieb, mlynské výrobky a pekárske výrobky - 198,
- mrazené výrobky - 2,
- konzervárenské výrobky - 20,
- strukoviny, obilie - 4,
- trvanlivé pečivo - 13,
- víno a medovina - 4,
- pivo - 6,
- čaj, káva a výrobky z kakaa - 24,
- koreniny - 10,
- cestoviny - 1,
- oleje a výrobky z olejov - 1,
- ovocie a zelenina - 29,
- nealkoholické nápoje - 15,
- alkoholické nápoje - 31,
- ostatné výrobky (vajcia, med,...) - 130
Najviac výrobkov, ktoré majú ocenenie Značky kvality patria do mliekarenského priemyslu a mlynského, pekárskeho a cukrárskeho priemyslu, mäsového a hydinárskeho priemyslu.
Logo Značka kvality je pre spotrebiteľov pomôckou pre lepšiu orientáciu na trhu pomocou jednoduchého rozoznania výnimočne kvalitných potravín v porovnaní s bežne dostupnými potravinami. Vďaka „dôkladnému predvýberu“ tak môžu mať spotrebitelia istotu, že si vybrali správne.
Čo je hlavnou výhodou výrobkov s označením Značka kvality? Sú to najkvalitnejšie domáce výrobky dostupné na trhu. Spotrebiteľ, ktorý si kúpi takto označený výrobok získava aj garanciu kvalitného produktu.
Zdroj: www.znackakvality.sk
